炒花甲

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  1.准备的材料，花甲，葱，豆瓣酱，
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  2.花甲，在水里搓下，多冲几遍。
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  3.倒入锅里，倒水差不多没过花甲就行。大火煮开
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  4.大概两三分钟，花甲都开口了，就捞出来，
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  5.放油，姜，豆瓣酱，放豆瓣酱的时候要小火。