猪肉大葱混沌

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  1.把里脊肉剁碎，葱姜剁碎。依次加入鸡蛋、料酒、生抽、香油，盐搅拌均匀。
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  2.碗里放入葱花、紫菜，榨菜末、食盐、辣椒油（可不放，根据个人口味添加）
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  3.混沌包好后下锅煮（滚开三次即可出锅入碗）
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  4.混沌煮好后直接放入之前的料碗里，加入高汤放香油即可食用。

小贴士

煮混沌时水里加点盐不会破皮