下载APP
打开APP，查看更多视频做法>>

彩虹芝士蛋糕

5.3万点赞 · 955收藏

独家 · 17.0万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名17.5万

打开APP收藏菜谱

彩虹心。

作者: 妖调

用料

展开全部

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.装入料理机，打碎
  • 点击查看大图
    7.倒入碗里
  • 点击查看大图
    8.倒入黄油
  • 点击查看大图
    9.搅拌均匀
  • 点击查看大图
    10.
  • 点击查看大图
    11.六寸模具底部包一层锡纸
  • 点击查看大图
    12.倒入饼干
  • 点击查看大图
    13.用勺子压实
  • 点击查看大图
    14.放冰箱冷藏半小时定型
  • 点击查看大图
    15.吉利丁片用水泡软
  • 点击查看大图
    16.再捏干水分
  • 点击查看大图
    17.隔热水融化
  • 点击查看大图
    18.融化成液体放凉至手温状态
  • 点击查看大图
    19.奶酪芝士隔热水融化
  • 点击查看大图
    20.融化至顺滑拿出
  • 点击查看大图
    21.倒入细砂糖
  • 点击查看大图
    22.搅拌均匀
  • 点击查看大图
    23.倒入牛奶
  • 点击查看大图
    24.拌匀
  • 点击查看大图
    25.倒入吉利丁液
  • 点击查看大图
    26.拌匀
  • 点击查看大图
    27.淡奶油用打蛋器打发
  • 点击查看大图
    28.打发至七层左右
  • 点击查看大图
    29.倒入奶酪芝士牛奶混合液
  • 点击查看大图
    30.充分拌匀融合
  • 点击查看大图
    31.先倒入三分之一慕斯糊
  • 点击查看大图
    32.剩余的分成四份，量一份比一份少
  • 点击查看大图
    33.分别滴两滴色素拌匀
  • 点击查看大图
    34.倒入裱花袋系好
  • 点击查看大图
    35.依次在中心倒入彩色慕斯糊，自然扩散
  • 点击查看大图
    36.
  • 点击查看大图
    37.
  • 点击查看大图
    38.
  • 点击查看大图
    39.用牙签勾勒，放冰箱冷藏4小时以上
  • 点击查看大图
    40.冷藏结束一边转动，一边用吹风机沿边吹几下
  • 点击查看大图
    41.底部垫一个瓶子，直接脱模
  • 点击查看大图
    42.一道美味的彩虹芝士慕斯就做好了
  • 点击查看大图
    43.我是妖调，来香哈一起交流吧！
打开APP收藏菜谱
点击展开全部43个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活