清蒸大闸蟹

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  1.螃蟹用水冲洗几遍
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  2.这样抓着螃蟹是夹不到肉肉的，再用刷子把螃蟹洗刷干净，这一步没有办法拍，因为一个手抓蟹一个手刷螃蟹。
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  3.水烧开后把刷干净的螃蟹放入蒸笼里（这一步有点残忍）。
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  4.盖上锅盖中火蒸三十分钟左右。
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  5.趁着蒸螃蟹的时候，开始准备蘸料姜蒜切末备用。