麻辣鸡爪

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  1.葱切断，姜片，蒜粒
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  2.
  洗好的鲜鸡爪，剁开
  
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  3.
  葱姜蒜辣椒花椒炝锅，爪子下锅翻炒至变色，加入老抽，料酒，盐糖鸡精，味精，加水小火慢炖，汤汁浓稠，撒上蒜粒，香菜出锅

小贴士

出锅后加入适量花椒油