炸土豆酥

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  1.把土豆刨皮备用，大蒜去皮
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  2.去皮的土豆切丝，放盆中
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  3.土豆丝中加入面粉100g
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  4.同时加入盐、鸡精、辣椒面、花椒面、胡椒面、鸡蛋、清水搅拌均匀
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  5.把锅烧热，加入色拉油