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自从学会了做鱼头豆腐汤之后,都不喜欢吃外面的五谷杂粉了,觉得自己做的更加鲜甜美味。因为是自己吃,我就做的简单实际点了。(因为出锅的时候没有拍照,所以放了一张刚洗好的鱼头块,哈哈
1煎鱼一定要用小火慢煎哦,不然鱼很快就焦了。2煮鱼头前的水一定要先是煮滚后的。这样煮出来的鱼头汤味道才会更加美味呢。
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