6.将揉好的面团盖上盖子或者保鲜膜包一下，放到阳光处或温暖的地方，醒上两
个小时左右，看到面团变大，比原来大两倍以上即可使用啦
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7.面醒好后，拿出一块，揉至成椭圆形
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8.用揉好后，用剪子在其背上剪小三角形，多剪几排；然后并用黑豆做眼睛，这样一个小刺猬形状的馒头就做好了
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9.如图所示，小刺猬
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10.同样，我们还可以做成小兔子，只要在背上剪两个大大的三角形，再放上两个黑豆做眼睛
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11.如图所示，小兔子（因为第一次做，卖相有待提高）
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12.另外我们还可以做过年吃的花朵馒头，揉5个一样大小面团，并将每个面团搓成细长条形状，头尾相接，做成花瓣状
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13.5个花瓣都做好后，捏放到一起，在每一个口里，放入一个大枣，花朵变完成了，如图所示
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14.按照上面的步骤，我们还可以做小猪，做小花朵，小朋友会很喜欢哦
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15.小花朵的花瓣用剪刀剪开一样大小，两个手捏一下，花瓣就成型了
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16.最后，剩下的面，我们揉成5个同样大小的圆形，和1个细长条状
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17.都准备好后，我们把5个面团擀成圆饼型，依次如图摆好
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18.然后从下至上，也就是冲着自己的那一方向，把面一起卷成圆柱形
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19.卷好后，再压实一些，就可以用刀从中间切开，这样两朵玫瑰花就出来了
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20.最后，把它们放入笼屉里蒸。水烧开后计时，再蒸十分钟左右，关火焖五分钟即可出锅
小贴士
发酵母的水切忌不能用热水，必须要用不烫手的温水，否则就会烫死了，不能发面了