干炸黄花鱼

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  1.将小黄花鱼刮鳞、去除内脏、洗净装在盆里，加入葱、姜段、盐、鸡精、蚝油、生抽、孜然粉、腌制15分钟
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  2.打一个鸡蛋搅匀、把腌制好的黄花鱼均匀蘸一遍蛋液
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  3.把面粉放进盘子里、将蘸完蛋液的黄花鱼均匀裹上面粉
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  4.起锅放入食用油开始炸鱼啦、油温达到七八成就可以慢慢放入黄花鱼进行炸制
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  5.两面均匀炸制金黄色、大概一分到两分钟、