紫薯豆沙月饼

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  1.蒸熟的紫薯用保鲜袋压成泥，加蜂蜜拌匀。
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  2.大米粉，糯米粉放入。
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  3.揉成面团，可以加适量水或牛奶。
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  4.豆沙馅做成相同大小球状。面团也做成相同大小面剂，包豆沙馅。模具刷油。
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  5.把包好的月饼模子团成光滑圆球，放入模具里压平。