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驴打滚是老北京传统小吃之一，成品黄、白、红三色分明煞是好看。因其最后制作工序中撒上的黄豆面，犹如老北京郊外野驴撒欢打滚时扬起的阵阵黄土，因此而得名“驴打滚”。这款驴打滚用的食材简单，大家可以试试看。
卷起来的时候要用力均匀，不要一边大一边小
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