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老豆腐顿鸡爪

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营养，易学，而且口味很好，每次做出来，就光盘……

作者: 是你的吉玟呀

用料

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小技巧

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    6.把上面准备好的都依次加入到高压锅，除葱外，然后加入盐
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    7.鸡精或者味精
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    8.胡椒粉，还有一味八角茴香记得很重要的一味调味材料
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    9.白酒，稍微倒入一点就可以，可以提高菜的鲜味
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    10.生抽，提色，调味
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    11.老抽，帮忙提色
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    12.料酒，去腥
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    13.加入水
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    14.水加到如图这个要，淹到整体就好
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    15.大火开始烧，12到15分钟，大火8到10分钟，后面中小火慢慢烧
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    16.炖好了，如图，洒葱
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    17.出锅装盘了
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    18.成品图

    • 小贴士

    记得，这里一定别少了八角茴香，没了这个香味就少了很多！

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