炸鳕鱼

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  1.鳕鱼解冻,切成块,用厨房用纸把水分吸干
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  2.放入面粉里,全身沾满粉
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  3.取一个碗，打入一个鸡蛋，放少许盐，加少许面粉，调成糊状，把裹好面粉的鳕鱼块放进这里面全身挂满浆
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  4.在另一个碗里倒入面包康,把挂满浆的鳕鱼块放进面包糠里，全身裹满面包糠
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  5.将裹好的鱼块依次放入盘中