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爱心馒头

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作者: 米春

用料

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小技巧

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    6.继续揉会儿，面团揉的越好，馒头越白越好吃
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    7.擀成长条
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    8.切成小面团
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    9.取一个小面团压扁
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    10.稍微擀薄一点
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    11.爱心模具双面抹干面粉，方便脱模，用力按压
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    12.取掉模具
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    13.再用小一点的模具压几个
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    14.全部做好，蒸锅里加温水，放入馒头，盖上盖子，再发20分钟。然后大火烧开后转中大火蒸12～15分钟，根据擀的面片的厚薄调整时间，蒸好再虚蒸3～5分钟
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    15.成品图

    • 小贴士

    ①面片尽量厚点，按压出来的馒头好看②一定要关火后，等几分钟揭锅盖。

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