剁椒鲈鱼

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  1.刚钓的鲈鱼去鳞
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  2.头切开，把内脏去掉，鱼洗干净后从北部切两厘米左右腹部不要切断
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  3.产品剁椒，少量的味极鲜酱油浇在鱼身上。
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  4.蒸锅烧开后放入鱼，旺火蒸六分钟取出
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  5.放上葱末把烧开的油浇上。