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开心紫薯包

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健康！平时见到地瓜就跑的小朋友也称赞好吃！

作者: LI妮姐

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    6.除了面团是原来的两倍大，还可以这样判断，用手指按下去，那个洞不会回复上来就是发酵好了
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    7.发酵好的面团里面全是蜜蜂窝似的，手感是膨松膨松的
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    8.面团再用手揉一揉，然后分成各等份，把煮熟的紫薯馅也分各等份
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    9.包心看个人的手艺或者心情，你爱咋包就咋包，只要不露馅就OK了，谁叫这是DIY呢，干嘛要勉为其难的做得跟大家一模一样！
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    10.有区于平时其他包子，刚好碰上我心情还不错⊙▽⊙我包成了开心模样
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    11.包好后锅里在烧开水时，先让包好的包子再一次发酵醒一醒
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    12.下锅不用说确定蒸多少分钟，因为很多家庭的炉器火力不一致，只要煮到未打开锅盖就能闻到包的香气就可以出锅了
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    13.500克（1市斤）的高筋面粉我蒸了两篓
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    14.成功的包子蒸好里面好多密密麻麻的小洞洞，非常松软

    • 小贴士

    要想包子好吃，在揉面*

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