土豆炖芸豆

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  1.五花肉切片，芸豆摘掉丝，洗净切段，土豆去皮切厚片，葱姜切沫
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  2.起锅烧热放油，放入五花肉，小火煸炒出油，微焦
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  3.五花肉拨一边，放入葱姜，花椒，八角爆香
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  4.放入土豆和芸豆翻炒
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  5.炒至芸豆变色，放入半匙老抽炒匀