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南瓜花卷

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低糖低盐无添加 美味健康

作者: 颐颐颐吃什么_mqyy

用料

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小技巧

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    6.把空气挤压出来
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    7.放案板上用力揉 至少100下
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    8.揉成团 按扁
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    9.擀成大片
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    10.抹上一层花生油
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    11.卷起来
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    12.卷成条状
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    13.刀子点水 切成三角形
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    14.取一块出来
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    15.立起三角块 筷子中间按压一下
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    16.瞬间变成花
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    17.摆盘
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    18.放在30度水温上进行第二次发酵
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    19.发酵20分钟后 膨胀松软了
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    20.电饭锅里或蒸锅里蒸20-30分钟
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    21.我用的是电饭锅的蒸熟模式 30分钟
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    22.完成 松软香甜的南瓜花卷
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    23.装盘
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    24.颜色艳丽 再挑食的小朋友都爱吃

    • 小贴士

    发酵后的面团一定要大力揉 狠狠揉 至少100次以上 这样蒸出来的包子才不会有酸味

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