蜜汁酱香鸡爪

做法 将做法保存到手机

• 点击查看大图
  1.姜切片，小米椒切小段，蒜瓣滚刀切备好。
• 点击查看大图
  2.调好酱汁，蚝油1勺，酱油2勺，料酒1勺，醋2勺，糖2.5勺。
• 点击查看大图
  3.鸡爪放水里焯水，变色即可，水里放有花椒和八角一起煮。
• 点击查看大图
  4.焯好的鸡爪用冷水洗掉胶质，以及一些附着物。剪掉指甲，中间的掌中宝划十字，可以放点醋烧味腌制下。
• 点击查看大图
  5.锅内放油烧热，放入备好的蒜瓣，小米椒，姜片。