红烧肉炖藕

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  1.一小块肉，一节藕。
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  2.肉分肥肉瘦肉切成块，藕切成稍大块。
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  3.料酒3勺，酱油3勺，醋2勺，糖2勺，蚝油1勺，调好酱汁，用筷子搅拌直至糖融化。
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  4.肥肉下锅，翻炒，煸出油。
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  5.加入瘦肉翻炒，肉变色