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这个适合日常吃饭或招待客人，且没有那么大的豆膻味，也解决了豆腐难入味的问题。。。。最后出锅装盘是可以放一些香菜或其他青菜装饰
蒜在高温下营养成分会流失过多，所以可以把蒜分两半一般用来炒蒜香，另一半在最后快出锅时放，可以保存蒜的营养
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