清 虫草煲鸡

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  1.蛹虫草冷水浸泡十分钟，有助于发挥药性
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  2.土鸡冲洗干净，冷水入锅，放入蛹虫草、红枣、陈皮、枸杞、葱段、姜片，倒入料酒
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  3.大火烧开，开锅后转小火，慢炖两小时
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  4.中途或可以热水添汤，起锅前加盐调味即可

小贴士

虫草每日吃五克之内为佳