下载APP
打开APP，查看视频做法>>

自制猫耳朵

4.2万点赞 · 1471收藏

6.8万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名9.4万

打开APP收藏菜谱

每次看电视想吃点啥，猫耳朵是一种脆脆的油炸食品，自己做肯动比外面卫生，今天发一个菜谱！

作者: 芮欢公子21

用料

展开全部

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.白面团放入下面抹点水，红糖面团放白面团上面，然后擀一下！
  • 点击查看大图
    7.把重叠在一起的两个面饼卷起来，卷的紧一些。
  • 点击查看大图
    8.卷上保鲜膜放入冰箱冷冻一小时或两小时，冻硬了才好切！
  • 点击查看大图
    9.冻硬之后切成一毫米的薄片，越薄炸的就越香脆！
  • 点击查看大图
    10.油锅烧至七成热，放入猫耳朵片，中小火炸至上色就可以了
  • 点击查看大图
    11.都炸完后，油锅再次烧热，复炸一次，捞出控油！
  • 点击查看大图
    12.新鲜美味的猫耳朵就出炉了！

    • 小贴士

    猫耳朵卷的时候一定要卷的紧一些，切片切的薄一些，小火慢慢炸，红糖面团要颜色深一些就多放些红糖，晾凉就更酥脆

打开APP收藏菜谱
点击展开全部12个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活