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红薯含有丰富的淀粉、膳食纤维、胡萝卜素及各种维生素和矿物质,有很大的食用价值和药用价值,但是一次不宜食用过多,否则会引起腹胀不消化。
这个红薯饼做法很简单,只要注意火候,小火慢煎即可,火大了容易焦。
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