酸辣肉片

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  1.五花肉洗干净，放入锅里煮，放入干辣椒，八角，姜片，花椒，煮到一根筷子能插入就可以
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  2.煮好的五花肉用冷水洗干净，放凉切片，大蒜切碎，泡椒豆鼓洗干净，红辣椒切片，荞头切片放碗备用
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  3.锅里放入油，肉片放入小火煎油，油倒入一个碗了里
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  4.两面煎金黄色捞出备用，
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  5.用另一个锅，放入少许的油，肉片倒入一起炒，放入少许的白糖