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鲜蔬土豆球

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土豆泥中加些蔬菜裹点面包糠炸出来外酥里软，真没想到会如此好吃，喜欢吃土豆的女儿连连称赞！还让我做了好多带学校给同学吃，同学都说好吃，问在哪买的呢？

作者: 猫咪691

用料

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小技巧

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    6.土豆片捣烂加人适量玉米淀粉、黄油、盐、胡椒粉，和匀。
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    7.再加上蔬菜碎和均匀
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    8.取一小块捏成圆
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    9.鸡蛋打散搅匀，把做好的土豆球在鸡蛋液里滚一下
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    10.最后在面包糠里滚一下，让土豆球完全裹上面包糠
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    11.做好的土豆球
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    12.锅里将油烧6成热，调至小火放入土豆球炸，土豆球炸成金黄色捞出控油即好
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    13.成品图，诱人吧？嘿嘿～

    • 小贴士

    做土豆球时手上戴上一次性手套，这样不沾手，而且好揉圆，我喜欢吃辣的，里面加了点青椒，做出来香香辣辣的，不喜欢吃辣的不用放青椒，也可放其他自己喜欢的蔬菜。

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