蒜香大闸蟹

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  1.用牙刷，刷洗螃蟹的每一个部位后，冲洗干净砍成小块，螃蟹爪子用刀背躲一下方便入味
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  2.螃蟹冲洗干净控水，红圆椒切丁，蒜头切丁，
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  3.锅内加入菜籽油热后，爆炒螃蟹加入蒜头翻炒均匀，放入红圆椒，胡椒粉，盐，生抽，翻炒均匀至熟
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  4.出锅装盘，来瓶啤酒，上桌享用吧！
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  5.再来张近照