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西红柿炒鸡蛋

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西红柿炒鸡蛋是一道家常菜,但是想把它做的既好吃又好好看还是要仔细研究一下的。本菜谱是常规做法,想做的哈友们可以尝试一下奥。

作者: Andy的美食秀

小技巧

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    6.锅烧热,下油适量,烧至7成热后,放入姜末,葱花爆香。
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    7.放入西红柿后翻炒,依次放入白糖,食用盐,胡椒粉。改中火翻炒2分钟。
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    8.放入炒熟的鸡蛋。翻炒均匀即可出锅。
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    9.成品图。
  • 小贴士

    西红柿要炒软,出汁后再加入鸡蛋。这样口感更佳。

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