自制油条

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  1.高粉、碱面、盐、酵母和鸡蛋放盆里。
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  2.倒入温水和玉米油搅拌成棉絮状。
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  3.揉成光滑的面团，进行发酵。
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  4.发好的面团会看到有很多洞，面团有点柔软。
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  5.面团放硅胶垫上，揉匀（如果面板上操作，需要抹油）。