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珍珠肉圆

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作者: 乐正少爷Ml1y

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    6.泡了一夜的糯米和黑香米，我这个量有点多了
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    7.沥干水分待用
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    8.虎口挤出肉圆在糯米里滚一圈、均匀粘住
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    9.虎口挤出肉圆在黑香米里滚一圈、均匀粘住
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    10.摆盘放好入屉笼，我是放在饭锅里蒸的，饭好了肉圆也就好了
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    11.饭快熟的时候在肉圆上面点缀上葱碎和泡好的枸杞
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    12.铛铛铛～出锅啦

    • 小贴士

    糯米和黑香米一定要提前4-5小时泡好、不然不容易熟，泡一夜更好。沥干水分后再粘，不然蒸出来的盘子里都是水分会受影响。

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