耗油手撕包菜

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  1.成品图
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  2.包菜用手撕成大小均匀的碎片。
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  3.放在清水里浸泡半个小时，去除残留农药。
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  4.五花肉洗净后放在开水锅里煮一下。
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  5.准备好如图所示的食材，五花肉焯水后洗净切薄片、蒜切末、小米椒切碎备用。