香煎小白刁

做法 将做法保存到手机

• 点击查看大图
  1.小刁子鱼去鱼鳞破腹去掉内脏，去腮清洗干净。用盐腌制20分钟入味。
• 点击查看大图
  2.平底锅，放少许油烧热将小刁子鱼放入开中火煎至。煎好一面之后再翻另外一面煎。
• 点击查看大图
  3.将小刁子鱼双面煎黄，
• 点击查看大图
  4.所有鱼煎好后推至一边。放入青红尖椒姜蒜，花椒，干辣椒，煸香。将鱼扒下来放入适量料酒翻炒均匀即可。
• 点击查看大图
  5.盛起装盘。