凉拌白玉菇

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  1.大头贴！
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  2.白玉菇三包，去掉根部，清洗干净。
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  3.开水里焯熟，捞出，浸泡在凉水中。
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  4.淋干水分，放入鸡精，盐，十三香，蒜末。
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  5.锅内热油，放花椒粒，干辣椒爆香。