清炖羊蝎子汤

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  1.买回来的羊蝎子用清水冲洗干净放入碗里备用。
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  2.羊蝎子和凉水一起下锅焯水。
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  3.水开后将羊蝎子再次用凉水冲洗干净
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  4.洗净后放入碗里备用。
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  5.炖羊蝎子用砂锅炖，炖出来的汤原汁原味。把羊蝎子放入砂锅中再加入凉水，水没过羊蝎子就好。