无糖无油绿豆糕

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  1.脱皮绿豆提前用凉水泡三个小时，上锅蒸三十钟，趁热加入木糖醇，血糖太高的可以不加。
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  2.加入10克抹茶粉，这样出来的颜色更好看些。抹茶对糖尿病也是有益处的喔，不喜欢的可以不加。
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  3.抹茶和绿豆搅拌均匀。
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  4.将搅拌均匀的绿豆取适量装到塑料袋中，不停用手揉捏，直到揉捏成泥状。
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  5.取出月饼模具，或者绿豆糕模具。模具里抹一层熟菜油，这样压绿豆糕的时候就不会沾到模具内。