长豆角炒肉

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  1.长豆角掰成小段（刀切亦可）
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  2.烧水把豆角灼软，捞起，过冷水
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  3.热锅，蒜头拍扁，瘦肉适量，翻炒
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  4.加入豆角翻炒
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  5.调料按个人口味添加，盐，糖，鸡粉，耗油，盖上锅盖焖熟，时间大概6-10分钟，勾芡，翻炒两三遍，起锅