咖喱饭

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  1.鸡肉切成小块，放入淀粉、料酒搅拌均匀。腌制10分钟。
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  2.土豆和胡萝卜去皮切成小块。放去锅中翻炒，盛出备用。洋葱切成块备用。
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  3.开小火，锅中放少许油。将切好的洋葱块放入慢慢炒出香味后，再将腌好的鸡肉放入一起炒至鸡肉变色。
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  4.放入刚才炒过的土豆和胡萝卜块，倒入适量的清水和咖喱粉，炖出咖喱味即可。
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  5.倒入水淀粉勾一下芡，即可出锅。