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桃的 4 种吃法

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作者: 米春

用料

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小技巧

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    6.用刀尖从顶端向下把果皮果肉分离开，不要一切到底
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    7.全部切好后，用手分开花瓣
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    8.成品图
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    9. 爱 心 桃 片 （9～13）

    把另一个桃切开
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    10.一瓣再切对开
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    11.取其中的一小块，也就是 1 / 4 ，切掉两头，切薄片
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    12.用模具按压小爱心
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    13.摆盘
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    14. 三 角 桃 片 （14～17）

    取另一小块，用刀从顶部把果肉果皮分离
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    15.全部分开
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    16.把果肉切成小薄片
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    17.放到碗中，左右依次推开
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    18. 花 瓣 桃 （18～23）

    把最后一瓣切开
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    19.首尾切掉
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    20.切成薄片
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    21.把大片摆在盘的最外圈
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    22.依次摆，切很小的块放中间
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    23.摆好后，切一圆块桃皮放正中间

    • 小贴士

    在挑选桃时，建议选择周身圆润的果子，软硬程度要适中，太软不方便操作

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