冰豆糕

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  1.准备食材，去皮绿豆。（我是从网上买的，方便。）
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  2.绿豆放盆里浸泡四个小时，要多放些水，绿豆很吸水。
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  3.把泡发的绿豆放入电饭煲里，加入水，略能没过绿豆一点就可以，按煮饭键，煮好后焖20分钟。
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  4.煮好的绿豆很容易捣碎，用勺子轻轻碾压成泥即可。
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  5.锅中放入豆泥，倒入少许的油，小火炒至吸收，在多次少量加入油炒制，放入适量白糖，炒制豆泥细腻抱团即可。