西红柿蛋花汤

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  1.西红柿 香菜冼净鸡蛋打散备。
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  2.香菜切末，西红柿去根头切块。
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  3.炒锅放入500克水煮开，放入西红柿加入盐 鸡精 胡椒粉，煮一分钟再加入10克水淀粉勾芡 最后倒打散鸡蛋 煮开后关火，即可装盆。
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  4.装盆后撒上香菜末。