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烩麻食（刀削面)版

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用刀削面做的烩麻食更软糯，更好吃

作者: 做自己de女王

用料

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    6.锅里留底油，放入豆腐煎至金黄
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    7.待金黄以后放入少许香辣酱，我用的是麻辣豆腐酱，没有的可以放火锅料或者油泼辣子，不吃辣的也可以不放
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    8.然后在依次放入所有的配菜，炒几下以后开始调味，放入少许盐，生抽，蚝油，鸡精，十三香，然后加少许水煮开
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    9.煮的过程中准备一半切好的西红柿块
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    10.水开之后把滑炒好的鸡蛋和西红柿放进去再煮一会儿，
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    11.再次煮开以后先乘出来少许备用
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    12.然后再添少许水，烧水的过程中准备切麻食，买来的刀削面一斤
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    13.用刀切小点，然后用手揉一会儿，这时水开了就可以将搓好的麻食放锅里煮了
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    14.大概煮个四五分钟就熟了，然后放入少许空心菜叶，没有的可以放青菜，也可以不放，
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    15.好了，觉得好吃就赶紧行动吧

    • 小贴士

    里边所用到的配菜可以根据自己的口味随意添加，最后熟了可以适量放点醋，味道会更好哦

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