海带骨头汤

做法 将做法保存到手机

• 点击查看大图
  1.将干海带洗净，凉至半干，然后打成结；我这是之前洗好打结后晒干备着的，也可以买干的海带结回来泡一下洗净即可
• 点击查看大图
  2.将骨头洗净，焯一下，去除血水等
• 点击查看大图
  3.将海带结和骨头放入电高压锅中，加入适量的水和盐，盖上锅盖，按豆类蹄筋键即可！
• 点击查看大图
  4.装出，味道鲜美的海带骨头汤就炖好了！

小贴士

1.骨头可以选用筒子骨和扇子骨，排骨也不错
2.骨头需要先焯一下再炖，这样汤汁更鲜美
3.海带选用干海带回来浸泡清洗再打结，或者是干海带结直接回来浸泡清洗，不要选用新鲜海带，新鲜海不适合炖汤，口感不好！