肉末香菇炖豆腐

小贴士

豆芽也可以煮熟用。我用的生豆芽，所以需要小火先多炒一会。也可以用毛豆豆芽，颜色更好看。
豆腐放入后，不要随意翻炒了，不然豆腐会碎了。可以用铲子托底轻轻撬动下。
做这个菜，还可以加入海带，营养味道更好。今天我没来得及泡海带就没放。