下载APP
打开APP，查看视频做法>>

大骨头炖土豆

9.1万点赞 · 168收藏

独家 · 8.6万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名49.5万

打开APP收藏菜谱

大骨头好吃又有营养，骨头先不要放盐，后放盐肉比较嫩，煮骨头的汤留着

作者: A0曹东东

用料

展开全部

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.飘上来的血沫撇干净
  • 点击查看大图
    7.血沫没了放三片姜，盖上锅继续煮2分钟，打开锅继续撇沫
  • 点击查看大图
    8.沫没了把骨头捞出来，汤备用
  • 点击查看大图
    9.把汤倒入容器备用
  • 点击查看大图
    10.准备葱姜蒜
  • 点击查看大图
    11.锅里倒入油烧开
  • 点击查看大图
    12.把葱，姜，蒜，八角倒入锅里
  • 点击查看大图
    13.把骨头倒入锅里翻炒
  • 点击查看大图
    14.倒入生抽，老抽。继续翻炒上色
  • 点击查看大图
    15.把土豆倒入锅里翻炒
  • 点击查看大图
    16.把准备好的汤倒入锅里就可以了，盖上锅
  • 点击查看大图
    17.小火熬15分钟加入白糖，盐，鸡精，大火收汁，
  • 点击查看大图
    18.大骨头完成

    • 小贴士

    盐要后放，肉不会老，从我会做菜的时候就没有剩过，都吃光光

打开APP收藏菜谱
点击展开全部18个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活