炒粉干

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  1.准备食材，洗净切丝。
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  2.粉干在水里泡六七分钟，捞出，倒适量酱油拌匀。
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  3.鸡蛋摊好盛出，弄成小块。
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  4.重起油锅，先倒入猪肉煸一下，后倒入豇豆、胡萝卜，加盐，翻炒四五分钟。
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  5.倒入粉干，先放在菜上焖一下，后翻炒。