蛋黄饼干

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  1.准备材料，分离蛋黄。
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  2.两个蛋黄加一个鸡蛋，再加一半糖，用打蛋器搅拌均匀。
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  3.打到蛋液发白后再筛入剩下的糖。
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  4.用打蛋器打发，打到提起打蛋器落下的蛋液纹路不能马上消失就可以了。
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  5.筛入低粉和泡打粉，用刮刀快速切拌均匀。