耗油香菇

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  1.准备食材。
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  2.把香菇洗干净了，放到一个碗里浸泡三十分钟。
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  3.三十分钟后，拿刀在香菇的背面划个十字架。
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  4.再拿一个锅里放植物油，盐，切好的香菇，辣椒粉，爆炒。
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  5.再向锅放料酒，蒸鱼油，耗油爆炒五分钟。