婴儿牛肉松

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  1.将洗干净的牛肉焯水
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  2.小奶锅重新注入开水，加焯水后的牛肉煮烂
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  3.将煮烂后的牛肉放凉，撕成下图所示的小肉条
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  4.将小肉条放入不粘锅内炒干变为焦黄
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  5.炒好的小肉条倒入到搅拌机打碎，个人觉得是少量多次打，会更为蓬松。