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香干木耳猪肉饭

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香干子含有丰富的蛋白质、维生素、钙、铁、镁、锌等元素，营养价值较高。具有益气宽中、生津润燥、清热解毒和脾胃抗癌的作用。

作者: 林乡

用料

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    6.大葱切段
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    7.姜切末
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    8.五花肉切成大块
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    9.再切小块
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    10.热锅给适量茶籽油，倒入五花肉，煎炒至出油。
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    11.煎至焦黄色后，加入香干炒匀。
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    12.加入姜末，葱段炒香。
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    13.加入料酒：黄豆酱炒匀入味。
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    14.加入黑木耳、盐炒匀。
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    15.再加入酱油、胡椒粉
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    16.炒匀即可
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    17.电饭煲里的大米煮开后，倒入刚炒好的香干木耳猪肉
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    18.煮至自动保温后焖15分钟即可
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    19.一道美味的香干木耳猪肉饭就做好了
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    20.我是林乡，来香哈一起交流吧！

    • 小贴士

    喜欢清淡口味的可以不加黄豆酱和胡椒粉

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