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醪糟

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吃妈妈做的米酒上瘾了，得了妈妈的真传，自己开始酿酒啦。米酒又名醪糟，酒酿，非常有营养。身体虚弱可以在米酒中打荷包蛋。

作者: 樱桃小肉丸

用料

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小技巧

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    6.加凉开水
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    7.拌匀，弄平整用筷子扎上小孔
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    8.盖上盖子密封
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    9.捂到被子里放在温暖的地方，我放在阳台上的。越热越好，温度高捂24小时就好啦。我捂了36小时，我们这儿晚上很凉。
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    10.36小时后，拿出来尝尝。看，好成功。喝起来酸酸甜甜的。现在就可以喝了，怕酸的可以煮开加糖喝。我喜欢生吃，一口气吃了一小半，太美了。
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    11.锅中加水烧开
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    12.放入米酒烧开
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    13.加入枸杞，根据自己的口味放糖
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    14.美味佳肴
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    15.剩下来的装瓶放冰箱冷藏

    • 小贴士

    所有器具要无水无油消毒干净，米蒸熟后一定要捣散放凉。米稍微蒸软一些，凉开水不要加太多。喝不完的放冰箱冷藏。

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